Недавно отмечали День Рождения. Несколько рабочих смен подряд не позволили мне подготовиться к приходу гостей заранее. Пришлось "соображать" ужин на скорую руку перед самым празднованием. Времени катастрофически не хватало, но при этом хотелось удивить друзей чем-нибудь вкусненьким. Глаза боялись, а руки все-таки сделали салат Цезарь, несколько разных соусов, жареные креветки, нарезку из сыра и копченой рыбы. Изюминкой стола стали Nachos (чипсы из кукурузной муки), которые участники застолья с удовольствием дополняли закусками и соусами. На все это у меня ушло 1,5-2 часа.
Для экстремально быстрого приготовления ужина нужно лишь правильно распределить свое время, не тратить его на "долгие" блюда.
Какие еще варианты вкусняшек на скорую руку вы знаете?